En Nariz
Aroma a hoja de tomate y flor de calabacín con un fonde de cereza.
Aceite de Oliva con sabor a Ajo
Pelamos y cortamos un ajo en finas láminas y lo introducimos en la botella. Se encorcha con tapón nuevo y se tiene 10 días en marceración. Ideal para desayunos de pan con tomate o tostadas.
Aceite de Oliva Virgen Extra - Adarga Antigua
En Boca
Intensa, untuosa, larga, con recuerdo a tomate maduro y ciruela verde. Con equilibradas sensaciones de los descriptores positivos amargo y picante al final.
Composición varietal
Mezcla de: Picual, Cornicabra, Arbequina y Manzanilla.
Elaboración y Composición
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimiento mecánicos.
Es un zumo natural de aceitunas, sin aditivos, colorantes ni conservantes, rico en vitaminas A y E, antioxidantes y ácidos monoinsaturados con baja acidez.
Estos olivares cubren 2.500 hectáreas, cosechando unos 3.000.000 kilos de los cuales se obtienen 630.00 litros de aceite de oliva al año.
Envases de suministro
Botella de vidrio redonda con tapón dorado y 250 mililitros de contenido neto.
Garrafa de PET con tapón verde y 5 litros de contenido neto.
Aliño con Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de oliva con sabor tomillo/orégano.
Se seleccionan por igual las ramas de orégano y tomillo y se introducen en la botella. Se encorcha con tapón nuevo y se tiene 15 días en maceración. Ideal para carnes a la brasa,y pastas.
Aceite de oliva con ñora y guindilla
Se trocea muy fina la ñora y la guindilla, se introducen dentro de la botella. Se encorcha con tapón nuevo y se tiene 20 días en maceración. Se tiene que mover todos los días. Ideal para churrasco y pescados a la parrilla.
Aceite de oliva, sabor hoja y limón.
Se meten hojas de oliva picadas con el cuchillo junto con media cáscara de un limón igualmente picada. Se encorcha con tapón nuevo y se tiene 15 días en marceración. Mover todos los días. Ideal para solo en pan o en desayunos con jamón y tomate.
